プロも愛用する灰干セロファンの魅力を徹底解説

«灰干しセロファンとは？» 

干物作りに欠かせない「灰干しセロファン」は、透明で丈夫な特殊なシートです。

主に干物を作る際に魚や肉の表面を保護しながら乾燥させるために使われています。

通気性が良く、食材の品質を保ちながら美味しい干物作りをサポートします。 

金本セロファンは、業務用から小売り向けまで高品質な灰干しセロファンを製造し、

多くのプロの飲食店や干物加工業者に選ばれています。 

 «プロが選ぶ理由│灰干しセロファンの特徴とメリット» 

灰干しセロファン使用例

灰干しセロファンがプロから支持される理由は、以下のような特徴とメリットがあるからです。 

• 高い透明度：作業中の状態を確認しやすく、美しい仕上がりを実現。 

• 通気性が良い：適度な通気で蒸れを防ぎ、カビの発生を抑制。 

• 衛生的：食品用素材で安心して使用可能。 

• 業務用サイズ・オーダーメイド対応可能：必要なサイズ・形状にカットできるため、用途に応じた使い方が可能。 

これらの特徴により、干物作りの品質管理がしやすく、作業効率も向上します。 

 «使い方とお手入れのポイント» 

灰干しセロファンは使いやすいシートですが、より長く良い状態で使うために、

以下のポイントに気をつけましょう。 

• 使い方の基本 
  食材の表面に直接シートをかぶせて干すだけ。シートが破れないよう丁寧に扱ってください。

• 保管方法 
  湿気や直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に保管しましょう。 
• 汚れた場合の対応 
  基本的には使い捨てを推奨します。
• 開封後は早めに使用 
  劣化を防ぐために、開封後はできるだけ早く使い切ってください。 

«他の干物用シートとの違いを比較！» 

灰干しセロファンは、干物用脱水シートや一般的な干物用シートと比べて、

以下の特徴があります。

このように、灰干しセロファンはプロ仕様の高性能シートとして、干物作りを支えています。 

«飲食店・小売店での活用事例紹介» 

多くの飲食店や小売店で、当社の灰干しセロファンは活用されています。例えば、 

• 干物専門店での魚の乾燥保護に 

• お弁当店の食材の鮮度保持に 

• 飲食店の調理工程での食材管理に 

業務用の大きなサイズから、小売向けの少量パックまで幅広く対応可能です。 

 «オーダーメイド対応も可能です» 

金本セロファンでは、

灰干しセロファンのサイズや形状をお客様のご要望に合わせてカスタマイズしています。 

特注サイズのカットや特殊な形状にも対応可能なので、

干物作りの現場に最適なシートを提供します。 

お気軽にご相談ください。 

 «まとめ│灰干しセロファンで干物作りをもっと快適に» 

灰干しセロファンは、プロも認める高品質な干物用シートです。 

丈夫で透明、通気性に優れ、業務用から個人向けまで幅広く使われています。 

オーダーメイド対応も可能なので、用途に合わせて最適な商品をお選びいただけます。 

詳しくは当社通販サイトでご確認ください。 

灰干セロファンはこちら からご購入できます！